【老北京打卤面】北京人过生日时都要来一碗 打卤面是老北京面条的传统吃法，特点是制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富，口感润滑，除热润燥、清洁肠胃，非常棒的美食...
2017年06月16日
2017年06月15日
名扬天下的西红柿鸡蛋打卤面，好吃到胃疼！
名扬天下的西红柿鸡蛋打卤面，好吃到胃疼！ 材料准备: 面条材料:中筋或高筋面粉(高筋会更劲道) 淡盐水半碗 植物油适量 面汤材料:蕃茄一颗,鸡蛋两颗,小白菜一颗...
2017年06月14日
是什么样的打卤面让黄小厨整个办公室都香炸了
是什么样的打卤面让黄小厨整个办公室都香炸了 在北京美食圈，认识了资深美食自媒体人洪亮，就算是盖章认证，找到组织了。而能吃到他亲手做的打卤面，则几乎可以看成是一种...
2017年06月13日
地道的山西打卤面是这样做出来的，虽然做法有些复杂，但是好吃啊！
地道的山西打卤面是这样做出来的，虽然做法有些复杂，但是好吃啊！ 提起打卤面，山西无人不知无人不晓，打卤面在山西有家常和经典两种做法。所谓家常，就是山西人一日三餐...
2017年06月12日
讲述一碗打卤面的故事
讲述一碗打卤面的故事 打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。 打卤面的做法多样，风味不一，用料也多...
2017年06月11日
吃一碗天水家常打卤面
吃一碗天水家常打卤面 天水打卤面最大的特色在于其菜的品种类繁多，特点是面宽、汤宽、碗大、臊子大、臊子稠，与面条紧粘在一起，味美可口， 正宗的天水打卤面浇头需要准...
2017年06月10日
山东胶东海鲜打卤面的做法，一学就会，简单
山东胶东海鲜打卤面的做法，一学就会，简单 话说胶东人家的打卤面，的确很有特色，其中呢，海鲜貌似是不可或缺的，有可能会因为各人的口味不同，爱好不同，会选择不同的食...
2017年06月09日
打卤面，用上这一招客人连声称赞，说是最好吃的卤
打卤面，用上这一招客人连声称赞，说是最好吃的卤 北方人吃面离不开卤，南方人吃面离不开汤，今天我给大家带来的是传统的老北京打卤面，在北方它的做法多样，用料也多种多...
2017年06月08日
天津真有《夏洛特》里的“茴香打卤面”
天津真有《夏洛特》里的“茴香打卤面” 电影《夏洛特烦恼》的热度依然在持续，影片中的诸多细节为人们津津乐道。众多商家也纷纷想要借电影的势，近日，记者在天津街头发现...
2017年06月07日
打卤面怎么做卤？
打卤面怎么做卤？ 炎炎夏日吃一碗打卤面，是对“苦夏”最好的慰藉，尤其是酸酸甜甜的西红柿鸡蛋打卤面，开胃消食， 推荐阅读：》》》》》学打卤面就到：打卤面培训班 今...
2017年06月06日
北京堪称经典的打卤面！
北京堪称经典的打卤面！ 新和小馆(北新桥店) 这家店就在雍和宫附近，店内环境布置的很简单，但是卫生比较干净，桌子椅子之间的间隔宽敞，服务人员说话客气，动作麻利，...
2017年06月05日
打卤面怎么做？打卤面怎么做好吃？合肥哪里有学？
打卤面怎么做？打卤面怎么做好吃？合肥哪里有学？ 打卤面，汉族民间传统面食。流行于北京等地。用卤汁浇面的吃法。一般都是先打卤，然后下面条，面条煮熟捞起后，将卤浇面...
